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【セット内容】4人前…160ｇ×4、胡椒、ステーキソース付
【説明文】サシ（霜降り）と呼ばれる脂肪と赤身のバランスが見事な絶品。きめ細かく柔らかく美しい鹿の子模様が舌にとろけます。太らせるだけでなく内臓を鍛えるために独自の安全な飼料を与え、音楽を聴かせてリラックスさせながら通常30ヶ月の飼育期間を32ヶ月もかけ、繊維が細かく柔らかな霜降り肉になるようにじっくり育てます。きめ細かく柔らかな肉質、ほのかな甘みと濃厚な旨味、舌にとろけるまろやかな味わい。大西牧場こだわりの紀州熊野牛を大切な方にお贈りします。
【熊野牛とは】
和牛のなかでも人気が高い黒毛和種である大西牧場の「熊野牛」。松阪牛、米沢牛、神戸牛と並び称されますが、あまりに丁寧に飼育していることから現在日本には約200頭しかおらず、月平均8頭しか出荷されていない大変稀少価値の高い和牛です。その頭数の少なさから市販されず限られたホテルや旅館でしか味わえません。
【賞味期限】冷蔵4日
【注意事項】■お届けできない期間および地域 ・年末年始（12月30日～1月5日）は生産地の都合によりお届けできません。
・下記の地域は、お届けまでに日数がかかり、商品の鮮度保持のためお届けを見合わせております。
【北海道】 利尻島・礼文島
【東京都】 伊豆諸島（青ヶ島村・神津島村・利島村・新島村・御蔵島村・三宅村・式根村・小笠原諸島）
【鹿児島県】 大島郡・名瀬市・西之表市・鹿児島郡（三島村・十島村）・熊毛郡・薩摩郡（上瓶村・里村・下瓶村・鹿島村）
【沖縄県】 全域
